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[健康生活] 冬天多吃这种菜

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  • TA的每日心情
    开心
    2019-12-12 06:39
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    [LV.Master]伴坛终老

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    楼主
    发表于 2019-11-30 10:54 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    俗话说:“百菜不如白菜”
    其营养价值可以说当得起百菜之首了


    几块钱就能买到的好营养


    “冬日白菜美如笋”,冬天大白菜是我们厨房里的常客。不仅是价格便宜,一颗大白菜只要几块钱,而且味道好、营养丰富。
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    1
    水分含量高达95%

    冬季的大白菜味美清爽,水分含量高达95%,冬天风大干燥,常吃大白菜能起到润肠、帮助消化的作用。
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    2
    维生素C含量与柑橘相同

    大白菜的维生素C含量比苹果、梨都要高,与柑橘相同,常吃可以养颜护肤,同时还能提高机体的抵抗力。
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    3
    不溶性纤维较多

    大白菜含有丰富的不溶性纤维,可以增大食物残渣体积,刺激肠道蠕动,可以促进排便。
    冬季天气干燥,食用过多肉食很容易出现“上火”的现象,当老人或孩子出现便秘问题时,可以适当吃点大白菜,能润肠通便。
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    4
    热量低、饱腹感强

    大白菜属于热量低、饱腹感却很强的蔬菜,半斤大白菜撑饱,也就相当于 2~3 口米饭的热量。而且大白菜中膳食纤维丰富,可以帮助延缓食物在胃中的排空速度,有利于控制进食量。对于减肥人群来说,大白菜是非常理想的蔬菜。

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