炫浪网络社区

 找回密码
 注册
搜索
查看: 91|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

[健康生活] 暑去凉来,来一碗小吊梨汤

[复制链接]
  • TA的每日心情
    开心
    2019-8-23 05:31
  • 签到天数: 1858 天

    [LV.Master]伴坛终老

    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2019-8-13 21:07 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
      秋已至,夏未央,此时天气日渐转凉,除了防暑降温外,还需注意滋阴润燥。今天推荐一碗小吊梨汤,养肺润燥,清热止渴。夏末秋初的时节吃上一碗,再好不过啦。


    小吊梨汤
    滋阴润燥
    食材


    雪花梨2个银耳半朵乌梅3颗枸杞15克黄冰糖30克
    做法

    1

    银耳加水泡一个小时
    洗净后去根蒂、杂质

    2

    将洗净的银耳撕成小片

    3

    先用盐水泡一会儿梨子
    再用盐水把梨子皮洗干净

    4

    梨子皮削下来留着备用

    5

    去核,梨肉切成小丁块

    6

    加水(水的量大致是梨的2倍)
    放入银耳,中火煮20分钟

    7

    煮到有一点粘稠的感觉
    加入梨块、梨皮、话梅、枸杞、黄冰糖继续煮15分钟

    8

    汤汁变得浓稠出锅



    养生功效
    养阴清热,润燥止渴

      立秋后气候干燥,夜晚虽然凉爽,但白天气温仍较高,所以多“燥则润之”,且“秋天宜收不宜散”,饮食应以养阴清热、润燥止渴、敛肺生津的为主。

    • 银耳:可起到滋阴补肺,润燥生津的作用;
    • 雪梨:可起到清热生津,润肺化痰的作用;
    • 银耳+雪梨:一起食用清热补肺、止咳化痰的效果更好;
    • 乌梅:具有敛肺,涩肠,生津,安蛔的功效;
    • 枸杞:具有养肝,滋肾,润肺的功效。


    回复

    使用道具 举报

    快速回复 返回顶部 返回列表