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[健康生活] 小小的一颗它,被誉为大脑加油站

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  • TA的每日心情
    开心
    2019-9-21 05:50
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    [LV.Master]伴坛终老

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    楼主
    发表于 2019-7-5 16:46 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    看到熟人却叫不上名字,晚上失眠多梦,经常丢三落四,注意力减退……生活中,你是否也有这些困扰。

    如果答案是肯定,可千万别大意,这说明你的大脑很可能已经悄悄衰退。



    美国梅奥诊所专家指出,从22岁开始,大脑中的神经细胞开始慢慢减少;40岁后,神经细胞以每天1万个的速度加速递减。

    值得高兴的是,许多生活小事都能延缓大脑衰老,让其保持最佳状态,除了听听歌、适当锻炼、保持良好的心态外,在饮食上做些改变,也能为大脑充满能量,比如常吃深海鱼、鸡蛋、坚果等。

    其中,坚果香浓美味、食用方便,可作为营养首选



    有国外研究表明,增加坚果类食物的摄入,特别是核桃,对于中老年人的认知能力有改善作用。

    较多的坚果摄入,与记忆力、认知灵活性、信息处理速度,以及整体的认知功能改善有关。

    另一项为期3年的研究表明,每天吃一把坚果,相比于不吃坚果或者吃低脂肪饮食的人来说,能够持续提升血浆中脑源性神经营养因子的浓度,有对抗抑郁,以及衰老带来的认知退化的作用。
    从这些方面来看,在膳食中加入一些坚果,确实能够对身体起到有益效果,进而可以间接促进大脑功能的健康状态。




    为什么坚果可以起到这样的健康作用呢?原因可能有以下几点。


    1坚果尤其是核桃含有欧米伽3脂肪酸

    连接大脑神经元的神经纤维有一层髓鞘,髓鞘非常喜欢欧米伽3脂肪酸。


    2坚果富含维生素E

    这种维生素是一种强力抗氧化剂,有助预防大脑衰老。其中,榛子和核桃尤其突出。


    3坚果富含B族维生素

    如果缺乏维生素B12,大脑无法正常工作。一般来说,坚果的B族维生素含量要高于其他食物,比如腰果和巴旦木仁。


    4坚果富含抗氧化物质

    随着年龄增长,血液中流动的自由基会分解大脑细胞,最终导致记忆丧失,抗氧化剂可以对抗自由基的危害。

    除此之外,研究表明,每天摄入一小把坚果可降低心血管疾病的发病风险。

    因此,在心血管疾病高发的夏季,不妨养成每天吃一小把坚果的习惯,不但有助改善心脑血管相关指标,还能让大脑老得慢一些。



    需要说明的是,坚果类食物各有特长,不同坚果搭配起来食用护脑效果更好。

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