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[美味饮食] 白萝卜这样吃,赛过山珍和人参!

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  • TA的每日心情
    开心
    2017-5-26 06:05
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    [LV.10]以坛为家III

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    楼主
    发表于 2017-5-18 12:42 |只看该作者 |倒序浏览
    常言道:冬吃萝卜夏吃姜,

    医生不用开药方!

    白萝卜有“小人参”的美称,

    冬天的养生佳品!

    白萝卜这样吃,道道新鲜又美味


    1肉末焖萝卜
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    材料:白萝卜、香菇、猪肉、八角、葱、蒜、姜、花椒、盐、油

    步骤:
    1.萝卜、香菇切块,猪肉切末,葱、蒜、姜切末,备好食材。

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    2.热锅入油,加入花椒,小火炒10分钟后起锅。

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    3.热锅入油,加入葱、蒜、姜爆炒,再加入猪肉、萝卜、香菇煸炒。

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    4.加入盐、酱油、糖、花椒、清水,焖15分钟。

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    5.大火收汁,加入葱花,就可以吃了。

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    2萝卜糕
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    材料:白萝卜、腊肉、香菇、葱、虾米、面粉、盐、糖、油

    步骤:
    1.腊肉、香菇、葱切末备用。

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    2.萝卜切成丝。

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    3.热锅加入萝卜丝和清水,小火炒10分钟,然后起锅。

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    4.热锅入油,加入腊肉、香菇、葱、虾米炒5分钟。

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    5.碗中加入萝卜丝、面粉、盐、糖搅匀。

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    6.再加入炒好的腊肉、香菇、葱、虾米搅匀。

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    7.将面糊转移到碗里,用水蒸30分钟后取出。

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    8.成形的萝卜糕切成块,油煎更香更可口。

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    9.沾点酱醋,美味挡不住!

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    3萝卜香菇焖鸡
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    材料:白萝卜、鸡肉、香菇、红萝卜、姜、蒜、酱油、盐、糖

    步骤:
    1.白萝卜、鸡肉、红萝卜、香菇切块,姜、蒜切块。

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    2.在锅中加入所有食材、调味料和适量清水,中火焖熟。

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    4鲫鱼萝卜丝汤
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    材料:白萝卜、鲫鱼、姜、盐、香菜

    步骤:
    1.萝卜切成丝,姜切片。
    2.热锅入油,加入姜片炒2分钟,再加入鲫鱼,煎到两面金黄。

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    3.调至大火,加入沸水盖过鲫鱼,再加入萝卜丝。

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    4.煮30分钟就可以喝啦,加入香菜会更香哦。

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    5鲜虾萝卜卷
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    材料:白萝卜、虾、猪肉、红萝卜、姜、蒜、盐

    步骤:
    1.白萝卜切成片,虾去壳剁成虾泥,猪肉切末、红萝卜切丁,姜蒜切末。

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    2.混合虾泥、猪肉、红萝卜、蒜、姜,加入盐、糖调味,均匀。

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    3.清水煮沸,将切成片的白萝卜放入沸水中烫一下,变软即可。
    4.将虾肉馅放在白萝卜皮上,慢慢卷起,小火蒸10-15分钟,就可以吃啦。

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    6萝卜板栗炖鸭汤
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    材料:白萝卜、板栗、鸭子、竹笋、姜

    步骤:
    1.萝卜切块,板栗去壳去皮,鸭肉切块

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    2.竹笋切块,姜切片备用。

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    3.鸭肉先在热水中去腥。

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    4.在锅中加入清水和所有食材,大火煮沸后,煮1小时。

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    7萝卜猪肉丸
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    材料:白萝卜、猪肉、虾米、蒜、油、盐、糖、麻油、胡椒粉
    步骤:
    1.萝卜切碎,猪肉切末,蒜切末。

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    2.热锅入油,加入蒜蓉、虾米爆炒2-3分钟,起锅冷却。
    3.在碗中加入白萝卜、猪肉、虾米、蒜、盐、糖、麻油和胡椒粉,搅拌均匀。

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    4.肉馅弄成丸子形,用水煮或蒸熟就可以吃啦。

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    8萝卜五花肉干锅
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    材料:白萝卜、五花肉、姜、蒜、辣椒、青椒、葱、豆瓣酱
    步骤:
    1.萝卜切成圆块,五花肉切块,辣椒、青椒切块。
    2.在热锅中加入五花肉,把猪肉中的油炒出来。

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    3.再加入姜、蒜、辣椒、青椒和盐,继续炒2分钟。

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    4.加入萝卜和豆瓣酱炒匀。然后煸炒至全熟就可以吃啦。

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  • TA的每日心情
    难过
    2017-5-12 23:52
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    [LV.7]常住居民III

    沙发
    发表于 2017-5-19 02:09 来自手机 |只看该作者
    虽然我不喜欢吃白萝卜,但看着好有胃口的样子,流口水………( '▿ ' )
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  • TA的每日心情
    开心
    2015-8-24 09:04
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

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    发表于 2017-5-22 09:48 |只看该作者
    大早上起来看
    口水流出来了
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